El viernes 13 de agosto de 2021 se realizó otra defensa de la Tesis del Doctorado en Diseño de la Universidad de Palermo. Carlos Torres de la Torre, presentó su Tesis titulada: «El Diseño de Productos en la Economía de Servicios. Estudio de la operación de diseño de sistemas de gestión integral de residuos sólidos en Ecuador 2017-2020«, con la que se doctoró alcanzando el título de mayor nivel académico que una casa de altos estudios puede otorgar. Asistieron a la defensa autoridades de la Facultad, gran parte del cuerpo académico del programa, varios doctorandos y otros invitados. Un resumen de esta tesis se puede ver aquí y la tesis completa se puede descargar en formato PDF.